Messershop


Warum hier kaufen?

Neue Messer sind noch nicht scharf.

Ich verleihe jedem Messer von Hand den Waldviertler Feinschliff am Wasserstein.

Versandkostenfrei ab €100,- Bestellwert


Die besondere Schärfe des Waldviertler Feinschliffs, vereint mit dem Solinger Dünnschliff,

erlaubt es das Maximum der Stahlqualität und Klingengeometrie auszuschöpfen.  


Solingen Windmühlenmesser K5

Mein bestes Kochmesser im Shop.

Die besonders harte und schnitthaltige Klinge ist für alle Schneidarbeiten gerüstet:

Gemüse, Fleisch, Fisch, alles kein Problem.

Sehr feines Stahlgefüge für höchste Schärfe.

Klingenlänge 182mm, aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff

Gehärtet auf 60 HRC (Rockwell-Härtegrade)

Griff aus Pflaumenholz

 

VERSANDKOSTENFREI INNERHALB ÖSTERREICH

 

Wählen Sie den Waldviertler Feinschliff für rasierscharfe Kochmesser.

132,50 €

130,00 €

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Solingen Windmühlenmesser K2

Das perfekte Gemüsemesser! 

Wie das K5 hat dieses Messer eine Klingenhärte von 60 HRC und somit eine enorm hohe Schnitthaltigkeit.

Das feine Stahlgefüge erlaubt einen extrem feinen Anschliff.

Klingenlänge 110mm

Breite Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff

Gehärtet auf 60 HRC (Rockwell-Härtegrade)

Griff aus Pflaumenholz

 

Wählen Sie den Waldviertler Feinschliff für rasierscharfe Kochmesser.

69,00 €

65,00 €

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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Solingen Windmühlen Fleischmesser

Klingenlänge 182mm

Durch die besonders dünne Klinge gleitet dieses Messer spielend durch Fleisch.

Griff aus Kirsche

 

Wählen Sie den Waldviertler Feinschliff um das Optimum an Schärfe in Ihre Küche zu bringen.

59,00 €

55,00 €

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Solingen Windmühlenmesser Petty

Klingenlänge 130mm

Universelles Gemüsemesser und perfekt zum Zwiebelschneiden.

 

Wählen Sie den Waldviertler Feinschliff um das Optimum an Schärfe in Ihre Küche zu bringen.

45,00 €

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Jausenmesser Mittelspitz

Klingenlänge 85mm

Egal ob Gemüse oder Fleisch dieses Jausenmesser wird sie nicht enttäuschen.
Ich verwende es auch gerne für Zwiebel und Knoblauch.

 

Wählen Sie den Waldviertler Feinschliff um das Optimum an Schärfe in Ihre Küche zu bringen.

18,00 €

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Obst- und Schälmesser

Klingenlänge 59mm

Ideal zum Schneiden in der Hand.

Zwetschken halbieren, Kernhaus von Äpfeln entfernen, ...

 

KEIN WALDVIERTLER FEINSCHLIFF MÖGLICH! Hier wäre die Verletzungsgefahr zu hoch. 

15,00 €

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CARBONSTAHL

Nicht rostfrei, dafür länger scharf.


Kirschen CARBONSTAHL Zugmesser gerade 250mm

Klingenlänge 250mm

Dank der guten Ergonomie sowohl für feine als auch grobe Arbeiten geeignet. 

Der von mir angebrachte ballige Feinschliff verringert ein Ausreißen der Holzfasern.

Durch leichte Kippbewegungen taucht das Ziehmesser ins Holz ein und wieder heraus.

Bogenrohlinge findest du auf www.bowwood.at

50,00 €

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Bogenbauer Raspel und Feilenset 4Stk.

Ungeschlagen in Qualität und Preis-Leistung.

F. Dick Holzraspel Hieb 2, Länge 250mm, Breite 27mm, Feilenheft Buche

F. Dick Messerhieb Feile, Hieb 0, Länge 200mm, Breite 21mm, Feilenheft Buche

Vallorbe Rundfeile 3,6mm

F. Dick Nadelfeile 2,9mm

Bogenrohlinge findest du auf www.bowwood.at

 

55,00 €

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Kunz Schabhobel / Schweifhobel 51A mit einstellbarem Eisen

Optimales Werkzeug zur Ausarbeitung des Bogendesigns und für die Bearbeitung der Bogenkanten

Jedes Hobelmesser wird von mir mit einem speziellen Feinschliff versehen

Präzise einstellbares Hobeleisen mit massivem Hobelkörper aus Grauguss

Bogenrohlinge findest du auf www.bowwood.at

25,00 €

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Kunz Ziehklingen, Rechteck & Schwanenhals

1x rechteckige Ziehklinge

1x Schwanenhals Ziehklinge (muss noch abgerichtet werden)

5,00 €

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